一、崗位職責(zé)
1.按照規(guī)定穿戴工作服工、作帽、工作鞋和防割手套等勞保用品；
2.按照訂單進(jìn)行白條肉分割，豬肉切片、切絲，骨類分剁，滿足客戶肉品質(zhì)量和數(shù)量需求，同時根據(jù)先進(jìn)先出原則，降低損耗，對產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)；
3.負(fù)責(zé)將肉品初步分割成便于切片或絞餡機(jī)械加工的肉塊；
4.負(fù)責(zé)骨類產(chǎn)品的分割和切剁；
5.負(fù)責(zé)原料白條肉、分割品及副產(chǎn)品卸車；
6.根據(jù)要求定期進(jìn)行白條肉的毛利分割率測驗(yàn)；
7.按照倉庫管理要求分類分區(qū)擺放剩余肉品，并落實(shí)領(lǐng)用、入庫物品必須稱量和登記規(guī)定；
8.保證本崗位的安全操作，負(fù)責(zé)車間操作案臺、地面、冷庫、加工設(shè)備的每日清潔和消毒工作。
二、崗位要求
1.55歲以內(nèi)，有3-5年的豬肉類分割工作經(jīng)驗(yàn)。
2.身體健康，勤勞和善，樂于溝通。
三、工作時間及待遇
夜班19:00-04:00試用期1個月，綜合工資6000-10000元，月休2天
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